北野組流「男のキムチ鍋」

おっす
男の料理組合「北野組」
高橋っす。

このブログ
更新が少ないですね
ごめんなさい。

みんな気まぐれなんですヾ(o´∀｀o)ﾉ

さて、
今日ご紹介するのは

冬と言えば鍋！
男と言えばキムチ！

ってことで、

北野組流「男のキムチ鍋」のご紹介です！
先週、黒木君の自宅で
皆で集まって鍋パーティしました！

■作り方
＜材料＞
豚肉
白菜
きのこ類
豆腐
ごぼう

キムチ鍋の元
味噌
にんにく
ごま油

＜手順＞
１．材料を切る。ごぼうは水にさらす
２．フライパンにごま油を引き、ごぼう、にんにくを炒める
３．鍋に２で炒めたごぼうとにんにくをいれて水を入れる
４．３が沸騰したら、他の材料を入れる
５．灰汁を取る
６．キムチ鍋の元と味噌を入れる
７、沸騰したらできあがりです！

ポイントは
ごぼうを炒めることと
味噌を入れることです。

この方法で、
香り豊かは深い味の
キムチ鍋ができますよー

是非お試しあれ！